'이타찌' 프롤로그. ㅋ
전채로 나온첫번째 요리를 빼먹었네요..
계란푸딩과 아스파라거스와 마 샐러드.
계란푸딩은 평범한듯하지만 안에 마, 완두콩, 새우살이 들어있습니다.
샐라드는 마를 종이처럼 앏게 슬라이싱하여 땅콩이들어있는 소스에 나옵니다.
이렇게 해서 어제 '이타찌'향연은 끝났습니다..
이 요리를 다시 맛 볼수 없다는거
아..요리를기억하고 예약할때 미리 주문하면 다시맛볼수있다하네요..ㅋ
식사를 다 마치고 2차로 만두로 유명한'미미'에 갔는데 쉐프님하고 수제자님하고 같이 조인..
못다한 음식의세계에 대해 야기 나누었습니다.
미미는 다음편에...
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